Результаты поиска по запросу: [Cakeit_nsk] Торт Глинтвейн (Любовь Ки)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно [Cakeit_nsk] Торт Глинтвейн (Любовь Ки)
Рецепт торта "Глинтвейн" Да что тут выдумывать, если вам нравится сам напиток, то это он, в своей десертной форме. Зимнее спасение от тоски и морозов.- Кот ВАСИЛИЙ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Новый белый (Любовь Ки)
Создание высокого торта с текстурой и вафельной композицией. Урок подходит для начинающих практикующих специалистов. На уроке: Сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках Быстрое выравнивание. Работа с ганашом Создание текстуры на торте. Работа с ганашом Создание вафельной цветочной...- Пёсика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [cakeit_nsk] Торт Сеул (Любовь Ки)
Сеул 2016. Мои воспоминания о Корее. Нетривиальное сочетание непривычных нам вкусов в балансе, равновесии и гармонии. Тут нет главного солиста в оркестре, ведь вы будете слышать отдельное соло каждого ингредиента и при этом композиция вовсе не разваливается. Она целостная и единая, как тот...- Папай
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Cakeit_nsk] Торт Казино-Рояль (Любовь Ки)
«Мартини с оливкой» - знаменитый напиток, которому уже больше ста пятидесяти лет. Считается, что без оливок не будет того самого мягкого, приятного и пикантного вкуса, которым так славится этот коктейль. И кто мы такие, чтобы отказываться от этого правила?! Дегустируя этот десерт, представляем...- Цап Царап
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Ирландский кофе (Любовь Ки)
Как в одноименном напитке «Ирландский кофе» мы имеем несколько составляющих: кофейную основу, вкус виски и легкую взбитую сливочную пенку. Но в отличие от оригинала, мы немного поиграем над вкусом, добавляя в торт «кое-что еще» - специя, которая в отдельности может кого-то и смутит, но не...- Танцующий пёсика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [cakeit_nsk] Торт Огуречный мохито (Огурец-Мята) (Любовь Ки)
Технологическая карта с описанием процесса приготовления.- ПРИВЕТИК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Анонс [cakeit_nsk] Торт Томат-клубника (Любовь Ки)
Технологическая карта с описанием процесса приготовления.- VOXit
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Total черная смородина (Любовь Ки)
Технологическая карта с описанием процесса приготовления.- Валерка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [cakeit_nsk] Торт Тыква (Тыква-Гречишный чай) (Любовь Ки)
Технологическая карта с описанием процесса приготовления.- Певец
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Мохито (Мята-Лайм) (Любовь Ки)
Буду тривиальной, если скажу, что это абсолютно летний вкус. Яркий вкус мяты и цитрусов. Но думаю, летом вкус свежести не удивителен. Он может казаться надоедливым и резким. И из-за обыденности потерять всю свою привлекательность. Мы привыкли усиливать или подчеркивать состояния, а что если...- Василиска
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт Пихта. Пихта клюква (Любовь Ки)
Для кого-то это вкус Нового года, чудятся срубленные ёлки и апельсиновые корки. Для кого-то запахи бани и маминого клюквенного варенья. Все остальные атрибуты - это уже дело восприятия. Для меня ассоциации с лесом, смолой, древесиной, хвойными иголками. Нашей тайги и нашего севера. Суровый...- Кот ВАСИЛИЙ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Total облепиха (Любовь Ки)
Понятный, но не упрощенный. И вовсе не осенний, как принято воспринимать, вкус облепихи. Яркий, но гармоничный. Идеально для свадебного десерта. Насыщенный облепиховый бисквит в обрамлении облепиховой начинки с легким взбитым ганашом со специями. Совершенно точно, что большинство гостей...- Кофка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Не Красный бархат (Малина-Фенхель) (Любовь Ки)
Этот торт не имеет никакого отношения ко всем известному торту, но такой же притягательный за счет своего натурального яркого цвета. Вроде бы понятный, но далеко не простой. Бисквит с малиной и специями. Джем из малины и легкий йогуртовый крем. Вкус радости и детства. Технологическая карта в...- Hi-hi
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Не Сникерс (Шоколад-Мисо паста) (Любовь Ки)
Зачем менять «классику»? Вы слышали что-то про умами? Именно здесь мы будем хитрить и использовать нестандартные ингредиенты, чтобы оформить, усилить и придать харизмы давно знакомому вкусу. Шоколадный бисквит с мисо пастой, карамель с мисо пастой и ганаш с соевым соусом. Не забудьте арахис...- Кот ВАСИЛИЙ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [Cakeit_nsk] Вебинар по конфетам 2024 (Любовь Ки)
Новый вебинар по нарезным конфетам. Начинаем 3 февраля. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом - различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами - необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря - выбор и...- Станцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Текстуры. 2 поток (Любовь Ки)
Курс «Текстуры» - курс по созданию уникальных поверхностей на торте и авторских техник для каждого, кто стремится к совершенству. На курсе научитесь наносить на поверхность торта такие текстуры, как гранитная плитка, эффект акварели, мрамор, бетон, пемза и другие. Текстуры - открытие новых...- Hi-hi
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Вебинар по созданию торта-скульптуры в виде камня. Скульп-торт Стелла с ликами (Любовь Ки)
Вебинар по созданию конкретного торта-скульптуры в виде камня - он на фото! Вебинар не подходит для новичков. На вебинаре: Разбираем конструкцию с элементами антигравитации Делаем торт в виде камня (работаем на готовых бисквитах). В программе нет рецептов, только техническое исполнение и...- Шо я вижу
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Тархун (Эстрагон-Дыня) (Любовь Ки)
Этот торт не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. Скорее даже наоборот. Он приземистый, плотный, крепко собирающий в себя вкусы эстрагона и дыни. Это не имитация напитка. Это десерт, не исключающий искристую свежесть, но навевающий ощущение позднего лета...- Кукарек
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Торт «Кит» (cakeit_nsk)
Урок по торту «Кит»: Конструкция Рецепт торта "Оливки-мартини" Темперирование и лепка из шоколада Создание и работа с пластичным шоколадом Покраска какао-маслом Кит на уроке собирается не огромный, чтобы каждый мог повторить без больших затрат. Размера и сложности пугаться не нужно! Видео...- Валерка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [cakeit_nsk] Торт Манговый чатни (Манго-Карри) (Любовь Ки)
Яркий, уже самодостаточный манговый бисквит с карри, легкий кокосовый взбитый ганаш со специями и яркое манговое чатни с маракуйей. Здесь карри усиливает и вытягивает вкус манго. Торт - настоящий экзотический взрыв! Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного...- Джери без Тома
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
